校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全,是社会关注的焦点，也是食品安全监管工作的重中之重，为进一步加强校园食品安全管理，及时消除食品安全风险隐患，切实保障师生“舌尖上的安全”，我市市场监管、教育、卫健等部门联合行动，在全市范围内组织开展校园食品安全专项检查，以最严谨的标准、最严格的监管，全力筑牢校园饮食安全防线。
此次专项检查覆盖全市各级各类学校（含幼儿园）食堂、校园内及周边食品经营单位、校外供餐单位等，重点围绕食品原料采购、储存、加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样、食品安全制度落实等关键环节进行全覆盖、拉网式排查，检查人员深入后厨操作间、食品库房、就餐区等场所，逐一查看食品进货查验记录、索证索票情况、食品保质期及储存条件，现场检查加工操作流程是否规范、生熟是否分开、防蝇防鼠防尘设施是否到位、餐饮具消毒是否达标等。
“食品安全无小事，尤其是校园食品安全，必须做到万无一失。”市市场监管局相关负责人表示，此次专项检查坚持问题导向，对发现的风险隐患实行“零容忍”，现场下达整改通知书，明确整改时限和责任人，建立问题台账，实行销号管理，对存在严重违法违规行为的，依法依规严肃查处，并通报教育主管部门，形成监管合力。
在严格检查的同时,各部门还注重推动学校落实食品安全主体责任，督促各学校（幼儿园）严格落实校长（园长）负责制，健全完善食品安全管理制度，配备专职食品安全管理人员，定期开展食品安全自查自纠，强化从业人员食品安全知识培训，提升食品安全规范化管理水平，积极推进“互联网+明厨亮灶”建设，让后厨操作可视、可感、可知，主动接受师生和家长监督。
检查组还加强对校园周边食品经营门店的监督检查,重点查处销售“三无”食品、过期变质食品、来源不明食品等违法行为，净化校园周边食品安全环境，积极开展食品安全进校园宣传活动，通过主题班会、宣传展板、知识讲座等形式，向师生普及食品安全常识，引导养成良好饮食卫生习惯，增强自我保护意识和能力。
下一步,我市将持续加大校园食品安全监管力度，建立健全长效监管机制，不定期开展“回头看”检查，确保问题整改到位、风险防控到位，畅通投诉举报渠道，鼓励师生、家长和社会各界积极参与监督，共同构建校园食品安全社会共治格局，为广大师生营造安全、放心的饮食环境，让家长放心、让社会满意。
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