临期食品电商兴起,开辟食品消费全新赛道
引言:从“隐秘角落”到“阳光赛道”
曾几何时,临期食品是超市货架深处无人问津的存在,是收银台旁“买一送一”的促销配角,更是许多人碍于面子不愿触碰的消费禁区,短短几年间,这一曾被忽视的细分市场,在电商的催化下迅速崛起为一条规模惊人的全新赛道,据艾媒咨询数据,2023年中国临期食品市场规模已突破400亿元,预计2025年将逼近600亿元,从线下的好特卖、嗨特购,到线上的“好食期”“甩甩卖”等垂直平台,再到拼多多、淘宝特价版等综合电商的临...
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