散装坚果炒货屡上“黑榜”,过氧化值超标成重灾区
多地市场监督管理部门陆续公布了最新一期食品安全监督抽检结果,记者梳理发现,散装坚果炒货类食品不合格率居高不下,其中过氧化值超标、霉菌超标、二氧化硫残留量超标等问题尤为突出,监管部门提醒消费者:购买散装食品时务必多留一个心眼。
抽检数据触目惊心
在某省市场监管局公布的抽检通告中,共有17批次食品被判定不合格,其中散装坚果炒货类占了6批次,占比超过三成,不合格项目主要集中在过氧化值超标,某大型商超销售的散装原味瓜子,过氧化值实...
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