节日餐桌的“隐形守护者”:食品安全专项巡查背后的故事
春节将至,各大超市里人头攒动,年货采购进入高峰,在琳琅满目的货架间,除了精心挑选商品的市民,还有一群身穿制服的特殊“顾客”——食品安全巡查员,他们仔细检查食品标签、生产日期、储存条件,用专业仪器快速检测可疑样品,这已成为中国节假日期间一道独特的风景线,自去年以来,全国范围内开展的节假日食品安全专项巡查已持续开展多轮,覆盖31个省区市,检查食品生产经营单位超过200万家次,成为保障人民群众“舌尖上的安全”的重要防线。
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念乡人 第499页
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